Ciudad de México 23 de septiembre.- México fija postura ante ONU sobre alimentación.
Este jueves 23 de septiembre, el Gobierno de México fijará su postura en la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
Ello, con el propósito de contribuir a establecer medidas avanzar en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS.
El subsecretario Hugo López-Gatell destacó que, para garantizar una alimentación saludable en México y el mundo, es necesario transformar los sistemas agroalimentarios.
Para que promuevan dietas sanas y desarrollo sustentable.
Estos nuevos sistemas alimentarios deben atender también las necesidades de las personas por encima de los intereses económicos de grupos y empresas.
El director general del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades (Cenaprece), Ruy López Ridaura, resaltó el trabajo del Grupo Intersecretarial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competitividad (Gisamac).
Dicho ente destaca el impacto negativo que representa el consumo de productos ultraprocesados, altos en conservadores, sales y grasas.
Porque favorece la obesidad, el sobrepeso, y ser detonantes de enfermedades como hipertensión y diabetes.
México fija postura ante ONU sobre alimentación
López-Gatell Ramírez precisó que a través del Gisamac, el Gobierno de México se vincula con organismos internacionales y organizaciones civiles para enmarcar políticas públicas de prevención de enfermedades.
El Gisamac tiene como propósito establecer un sistema agroalimentario justo basado en las economías locales.
Y analiza la ruta crítica a seguir en el caso de México, dijo López-Gatell Ramírez.
Enfatizó el papel de las instituciones gubernamentales para impulsar la regulación de los sistemas agroalimentarios.
Ello, con el propósito de garantizar el derecho humano a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad.
“Cada año, en México cerca de 40 mil muertes se atribuyen al consumo de bebidas azucaradas y más de 100 mil muertes están asociadas a la diabetes.
«Mientras que el gasto que genera esta carga al país es de alrededor del seis por ciento del Producto Interno Bruto (PIB).
«Además, 30 por ciento de las calorías que se consumen anualmente provienen de alimentos ultraprocesados.”
